企业简介
我公司位于京、津、石三角腹地的保定市徐水区京石高速口。公司成立于1996年,是保定市第一家真空包装驴肉生产企业,也是目前保定市最大的真空包装驴肉生产企业,并开办“漕河全驴宴饭店”等多家驴肉连锁店。漕河驴肉因其历史悠久,风味独特,品质优良,赢得了社会的广泛称赞,相继被评为河北省著名商标、河北省名牌产品、河北省非物质文化遗产,并参展上海世博会,参演《大宅门1912》。漕河全驴宴饭店被河北省委外宣局评为“河北骄傲—代表河北百张名片”之一。
公司在秉承历史传统制作秘技基础上加之现代科技,潜心研究开发出了漕河驴肉,具有以下四大特点:1、正宗品牌。所谓保定驴肉源于徐水,徐水驴肉根在漕河。我公司拥有漕河注册商标,已有18年历史。2、风味独特。采用世家漕河驴肉加工工艺,隔世老汤,20多种天然香辛料,大火攻,小火焖一昼夜,所产驴肉风味独特,别具一格。3、不掺杂使假。不用骡马肉假冒驴肉,不注射淀粉,确保真材实料,维护品牌的纯洁。4、应用阻抑亚硝致癌技术。亚硝是几百年来国内外加工肉类必用添加剂,针对人们吃驴肉时担心亚硝与身体中胺类化合物生成致癌物亚硝胺,引入阻抑亚硝致癌技术,了却了大家的担心。